Измельченный корунд
Вероятно, часто происходит образование неравновесной структуры во время кристаллизации из жидкого состояния. Например, во многих эвтектиках и в структурах, имеющих дендриты, равновесия не бывает, хотя они все-таки весьма устойчивы.